2016年11月10日

待ってました(^○^)

2016110912460000.jpg2016110912460002.jpg2016110912560000.jpg小松市のJAから28年産の小麦がようやく届きました。(^○^)早速25sの袋詰めにして麦芽づくりを始めます。年末には北陸新幹線車内、東京、金沢両駅などで販売中のグランアグリシリーズ「バイツェン」に使用し出荷します(^○^)今年は豊作だったこともあり沢山分けていただきました。アグリ担当のN君3月頃まで麦芽づくりの作業に専念します(^○^)大麦も含め年間約40トンの麦芽を製造予定です。(^◇^)
posted by わくわくファーム at 04:38| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年11月02日

約二週間(^○^)

2016103108190000.jpg2016103108180000.jpg先月20日前に播種した二条大麦の新芽がやっと顔を出し始めました(^○^)。昨年から比べると10日ほど遅れてますがなが雨がなければ大丈夫そうです。成長度合いを毎日朝晩圃場に見に行きます。金沢百万石ビール、グランアグリシリーズに使います(^○^)(^○^)
posted by わくわくファーム at 08:28| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年10月13日

遅れてまあす(汗)

2016101116010002.jpgいよいよビール用大麦の種まきを初めました。今年はここに来ての天候不順で田んぼが乾かず例年より10日ほど遅れての作業開始です。11日から六条大麦、蒔き終わったらすぐ二条大麦です。自家製7ヘクタール分、不足分は 地元から分けてもらい六条、二条、小麦合計40トンの自家製麦芽を製造します(^○^)
posted by わくわくファーム at 07:33| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年09月14日

香港向けです(^○^)

2016091315500000.jpg2016091315260000.jpg2016091315250000.jpg昨年から少しずつ海外向け輸出を初めてます。今のところシンガポール、台湾、香港向けですが年明け早々からニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ中心に北米にも輸出を始めます。今日は香港向けの準備をしてます。相手国専用のシールを貼ったり大変ですが担当のNさんチャーター便に間に合わないと稲刈り中に電話あり応援に駆け付けました(^○^)(^○^)
posted by わくわくファーム at 07:28| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年07月13日

暑い(;゜0゜)

2016071211180000.jpg2016071211170001.jpg2016071211300000.jpg夕方から雨の予報が出てるんでアグリ担当のN君と汗だくで1回目の土寄せをしてます。雨が続いてなかなか圃場が乾かず遅れてるんで仕方なく管理機を使い悪戦苦闘中(^O^)(^O^)ちなみに管理機は新しく導入しました〓乗用じゃないですけど(汗)(^o^;)けの大豆で来年2月に味噌を800キロ仕込みます(^○^)
posted by わくわくファーム at 08:30| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年07月04日

二条大麦の精製(^O^)

2016063011230000.jpg2016063011220000.jpg2016052810030000.jpg5月末に刈り取って水分12%に乾燥して保管してあったビール用大麦を2,5mm以上の大きさでゴミなどを取り除いて25キロの袋詰する作業を2日かかって行いました。今年は播種時期が六条大麦の後で圃場がぬかるんでいたことで収量は昨年の半分ぐらいでした。来年は作付け面積を増やしてもう少し早く播種しなきゃ(^-^;(^O^)
posted by わくわくファーム at 09:18| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年05月29日

麦秋(^O^)

2016052810030000.jpg2016052611380002.jpg2016052611380001.jpg例年より早く3日前からビール麦の刈り取り始めました。作柄はまだ乾燥、調整してみなければわかりません。ちょっぴり小粒かな(^O^)(^O^)
posted by わくわくファーム at 08:14| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年05月20日

いよいよ刈り取り(^O^)

2016052007420001.jpg2016052007410000.jpg2016052009280000.jpg来週の27日頃から六条大麦の刈り取りを初めます。二条大麦の方は6月初めに刈り取り予定です(^O^)昨年より3日ぐらい早いかな(^-^;原材料が不足ぎみなんで早く麦芽にしなきゃ(^O^)(^O^)写真上が六条大麦、下が二条大麦です。
posted by わくわくファーム at 10:32| Comment(0) | 麦豆百姓

2016年05月07日

今朝のビール用大麦(^O^)

2016050508040000.jpg2016050508030000.jpg2016050507480000.jpg2016050507470001.jpg2016050507480001.jpgゴールデンウィーク中づっと風が強くて田植えも大変でしたがどうにか終わり久し振りに麦畑にきました。だいぶ実入りしてます(^O^)この分だと六条大麦は5月中に刈り取りが始まりそうです。二条大麦のほうも6月初めとどちらも昨年より4、5日速まりそうです。出来具合は見た目六条は昨年より良く二条は減収かな(^-^;
posted by わくわくファーム at 08:32| Comment(0) | 麦豆百姓